Beskrivelse
Laurenti 2004 er 100% økologisk Cabernet Sauvignon, håndplukket og nathøstet for at være så skånsom og få så meget fortættet luftfugtighed som muligt om druerne.
Efter vinifikation i ståltanke har vinen ligget på friske, franske egetræsfade, barriques, i 18 måneder med efterfølgende flaskelagring i hele 24 måneder.
Duften er fortættet modne bær med egenoter. Smagen er mineralsk og ristet med en stor mundfølelse af sorte frugter – en elegant vin med lang aldringspotentiale.
Farven er mørk og intens kirsebær. Vinen er perfekt til grillet oksekød og kraftige pastaretter med f.eks. Gorgonzola.
Vi anbefaler dekantering og en drikketemperatur på ca. 18-20 grader Celcius.
Laurenti er latin og betyder ”den kronede”.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.