DKK 799,00
Årgang 2000 fra Finca Anfora er et elegant sammenstik af druerne Cabernet Sauvignon, Syrah og Merlot. Druerne er skånsomt nathøstet i hånden, og har efter vinifikation i rustfri, temperaturstyrede ståltanke ligget på nye, franske egetræsfade i 20 måneder med efterfølgende flaskelagring i 18 måneder.
Smagen er intens og kompleks med karakteristiske duftnoter af ristet egefad, chokolade og mørke bær med strejf af lavendelhonning. Farven er dyb, moden kirsebær. Vinen er velegnet til smagfulde kødretter, modne oste og fornem 80% chokolade.
Vi anbefaler dekantering og en drikketemperatur på ca. 18 – 20 grader Celcius.
Vinens navn: Aristeo betyder ”søn af Zeus” som øger det gode.
Finca Anforas vinmarker ligger 750 meter over Middelhavets overflade, tæt ved den andalusiske by Almeria. Bjergformationen Sierra de Gador forkæler jorderne med stor variation i ”terroir”, som giver druerne en særlig smag og karakter. Finca Anfora dyrker jorden 100% økologisk og vingårdens ”enólogos” er blandt de dygtigste vinmagere i den iberiske vintradition.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.